Veranstaltungen 2012


Dienstag, 10. 1. 2012

Vorlesungsreihe der Münchner Hochschulen
Leitbild Nachhaltigkeit - Hoffnung - Handlung - Wandlung

Thema: "Nachhaltige Landnutzung und Ernährung: klimafreundliche Landbewirtschaftung und globale Nahrungssicherung?"

Referenten: Prof. Dr. Thomas Knoke, Dr. Karl von Koerber

Ort: Amerika Haus, Karolinenplatz 3 in München
Zeit: 18:30 - 20:00 Uhr
Veranstalter: BenE München e. V., Verein für Nachhaltigkeit e. V., Rachel Carson Center

Programm Ringvorlesung


Dienstag, 24. 1. 2012

Vorlesungsreihe der Münchner Hochschulen
Leitbild Nachhaltigkeit - Hoffnung - Handlung - Wandlung

Vortrag: "Klimawandel und Gerechtigkeit - Klimawandel: Prüfstein für nachhaltiges Handel"
Referenten: Prof. Dr. Gesine Schwan, Prof. DDr. Wallacher

Ort: Amerika Haus, Karolinenplatz 3 in München
Zeit: 18:30 - 20:00 Uhr
Veranstalter: BenE München e. V., Verein für Nachhaltigkeit e. V., Rachel Carson Center

Programm Ringvorlesung


Dienstag, 7. 2. 2012

Vorlesungsreihe der Münchner Hochschulen
Leitbild Nachhaltigkeit - Hoffnung - Handlung - Wandlung

Vortrag: "Erneuerbare Energien: Technische Wunder und Akzeptanzkonflikte"
Referenten: Prof. Dr. Ortwin Renn, Prof. Dr. Stefan Wittkopf

Ort: Amerika Haus, Karolinenplatz 3 in München
Zeit: 18:30 - 20:00 Uhr
Veranstalter: BenE München e. V., Verein für Nachhaltigkeit e. V., Rachel Carson Center

Programm Ringvorlesung


Dienstag, 14. 2. 2012

Vorlesungsreihe der Münchner Hochschulen
Leitbild Nachhaltigkeit - Hoffnung - Handlung - Wandlung

14. 2.2012 "Kultur der Nachhaltigkeit: Wohlstand oder Wachstum?"
Referenten: Prof. Dr. Meinrad Miegel B.A., Prof. Dr. Julian Nida-Rümelin

Ort: Amerika Haus, Karolinenplatz 3 in München
Zeit: 18:30 - 20:00 Uhr
Veranstalter: BenE München e. V., Verein für Nachhaltigkeit e. V., Rachel Carson Center

Programm Ringvorlesung


Veranstaltungen 2011


Freitag, 21. 10. 2011 bis Sonntag, 23. 10. 2011

ANU Bundestagung 2011
Umweltbildung als Akteur der Ernährungswende - "Ernährungswende jetzt!"

Ort: Evangelische Landjugendakademie, Dieperzbergweg 13-17, 57610 Altenkirchen/ Westerwald
Zeit: Freitag ab 14 Uhr, Samstag und Sonntag ab 9:15 Uhr

Die Jahrestagung des Bundesverbandes der "Arbeitsgemeinschaft Natur- und Umweltbildung e. V." bietet den TeilnehmerInnen fachliche Orientierung für die Ernährungsbildung als Baustein für eine nachhaltige Entwicklung. Nach dem Motto "Aus der Praxis für die Praxis" werden zukunftsweisende Handlungsansätze und ihre Einbettung in die Bildungsarbeit angeboten.

Karl von Koerber hält auf dieser Veranstaltung den Vortrag "Nachhaltige Ernährung - Essen für die Zukunft?".
Termin: Samstag, 22. 10.2011, 9:15 - 10:30 Uhr

Veranstalter: Arbeitsgemeinschaft Natur- und Umweltbildung, Evangelische Landjugendakademie

Programm


Mittwoch, 2. 11. 2011

9. Werner-Kollath-Tagung
Ernährungsökologie: Ernährung quer gedacht

Ort: Aula der Justus-Liebig-Universität Gießen, Ludwigstr. 23, 35390 Gießen
Zeit: 9:30 - 18 Uhr

Die Werner-Kollath-Stiftung fördert wissenschaftliche Arbeiten im Bereich der ganzheitlich orientierten Ernährungs- und Gesundheitsforschung.
Ziel der Tagung ist es zu verdeutlichen, welche Rolle die verschiedenen Dimensionen der Ernährung spielen, wie sich Themen darstellen, wenn das Zusammenspiel der Dimensionen berücksichtigt wird und welche Herausforderungen sich damit im Bereich Ernährung ergeben.

Karl von Koerber ist auf dieser Tagung mit dem Vortrag "Welternährung: Eine globale Perspektive" vertreten.
Termin:
13:45 - 14:15

Veranstalter:
Werner-und-Elisabeth-Kollath-Stifung, Bad Soden
In Kooperation mit:
Institut für Ernährungswissenschaft, Universität Gießen
Institut für Ernährungsverhalten, Max-Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Karlsruhe


Programm


Dienstag, 22. 11. 2011

Fachtag Ernährung: Tischlein deck dich! Nachhaltige Ernährung für die Zukunft

Ort: ÖBZ, Ökologisches Bildungszentrum, Englschalkinger Str. 166, 81927 München
Zeit: 9:00 - 17:00 Uhr

Die UN-Dekade „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ (2005-2014) hat in Deutschland im nächsten Jahr das Thema „Ernährung“ zum Schwerpunkt. Der Fachtag will das Thema einerseits aus verschiedenen Blickwinkeln beleuchten und andererseits theoretische und praktische Anregungen geben, „Ernährung“ im Sinne einer Bildung für nachhaltige Entwicklung weiterzudenken, um so Aktionen und Projekte zu diesem Thema konzipieren und durchführen zu können

Karl von Koerber hält auf diesem Fachtag den Vortrag "Nachhaltige Ernährung: Dimensionen, Herausforderungen und Grundsätze".

Termin: 9:45 - 11:00 Uhr

Veranstalter: Kreisjugendring München-Stadt und Ökoprojekt MobilSpiel e. V.

Programm


Dienstag, 29. 11. 2011

Vorlesungsreihe der Münchner Hochschulen
Leitbild Nachhaltigkeit - Hoffnung - Handlung - Wandlung

Vortrag: "Das Konzept der Nachhaltigkeit sowie seine philosophische und politische Verortung"
Referenten: Prof. Dr. Harald Lesch, Prof. Dr. Markus Vogt

24. 1. 2012 "Klimawandel und Gerechtigkeit - Klimawandel: Prüfstein für nachhaltiges Handel"
Referenten: Prof. Dr. Gesine Schwan, Prof. DDr. Wallacher

Ort: Amerika Haus, Karolinenplatz 3 in München
Zeit: 18:30 - 20:00 Uhr
Veranstalter: BenE München e. V., Verein für Nachhaltigkeit e. V., Rachel Carson Center

Programm Ringvorlesung


Abgeschlossene Veranstaltungen 2011


Mittwoch, 16. 2. bis Samstag, 19. 2. 2011

BioFach 2011
Weltleitmesse für Bio-Produkte

Ort: Messezentrum Nürnberg
Zeit: täglich 9.00 - 18.00 Uhr

Mit dem Vortrag „Nachhaltige Ernährung: Essen für die Zukunft“ sind Karl von Koerber und Lukas Hindinger auf dem BioFach-Kongress im Themenschwerpunkt Welternährung bzw. Nachhaltigkeit vertreten. Hier werden „Essen und Esskultur und der Einfluss auf Umwelt, Wirtschaft, Gesellschaft und Gesundheit, regional und global“ betrachtet. Der Vortrag basiert auf der neuen Ausstellung »Nachhaltige Ernährung: Essen für die Zukunft« vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, für die wir die fachliche Konzeption übernahmen.
Hierzu laden wir Sie herzlich ein.
 
Termin: Donnerstag, 17. Februar 2011, 12:00 – 13:00 Uhr
Ort: Raum Shanghai, CCN Ost in der Messe Nürnberg
 

Das vollständige Kongressprogramm unter: www.biofach.de/de/die-biofach-auf-einen-blick/kongress


Dienstag, 7. 6. 2011

Ernährung - Schlüssel für eine nachhaltige Entwicklung!

Ort: Bildungszentrum Burg Schwaneck, Kreisjugendring München-Land, Burgweg 10, 82049 Pullach
Zeit: 10:00 - 18:00 Uhr

Die Ökologischen Akademie e. V. leitet mit dieser Tagung eine landesweite Umweltbildungskampagne mit dem Schwerpunkt „Ernährung“ ein, die 2012 beginnt.Mit Workshops und Vorträgen setzt sich die Tagung folgende Ziele:

-       Erfahrungsaustausch und Motivation, sich an der Umweltbildungskampagne 2012 zu beteiligen
-       Anregungen zur Entwicklung von Projekt- und Förderanträgen.

u. a. hält Karl von Koerber einen Vortrag zum Thema: "Nachhaltige Ernährung : Dimensionen, Herausforderungen und Ansatzpunkte"


Mittwoch/Donnerstag, 21./22. 9. 2011

DGE Arbeitstagung
Nachhaltigkeit in der Ernährung

Ort: Wissenschaftszentrum Bonn, Ahrstraße 45
Zeit: 9 - 19 Uhr

Die Arbeitstagung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung befasst sich diesmal mit dem vielseitigem Thema Nachhaltigkeit in der Ernährung. Interdisziplinäre Referenten werden dieses Thema aus Sicht Ihres Fachgebietes beleuchten.
Die Ausstellung »Nachhaltige Ernährung: Essen für die Zukunft« vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, für die wir die fachliche Konzeption übernahmen, wird an allen Tagen gezeigt. Ausserdem hält Dr. Karl von Koerber einen Vortrag zum Thema "Welternährung: globale Nahrungssicherung für eine wachsende Weltbevölkerung".
Termin: 21. 9. 2011, 15:30 - 16:00 Uhr


Veranstalter:
Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Bonn

Programm


Abgeschlossene Veranstaltungen 2010


Mittwoch, 17. 2. bis Samstag, 20. 2. 2010

BioFach 2010
Weltleitmesse für Bio-Produkte

Ort: Messezentrum Nürnberg
Zeit: täglich 9.00 - 18.00 Uhr


Mittwoch, 14. 4. 2010

Podiumsdiskussion im Rahmen des 2. Ökumenischen Kirchentages von 12. bis 16. Mai in München

Thema: "Der grüne Warenkorb - Wie Konsum das Klima schützt "

Gesprächspartner: Dr. Karl von Koerber, Claudia Langer, Wolf Lüdge, Toralf Staud
Moderation: Martin Kloss

Ort: Salesianum, Sankt-Wolfgangs-Platz 11, 81669 München-Haidhausen
Beginn: 19:00 Uhr


Donnerstag, 22. 04. 2010

Tagung "Wie kann Öko + Fair die Welternährung sichern?"

Ort: Freiheizhalle München
Zeit: 10 - 16 Uhr


Freitag, 7. 5. bis Samstag 8. 5. 2010

Tagung "Ernährung aktuell" des Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung e. V.

Ort: Universitätsaula, Ludwigstraße 23, D-35390 Gießen
Zeit: Freitag: 11.00 - 18.15 Uhr, Samstag: 9.00 - 16.00 Uhr


Donnerstag, 21. 10. 2010

„Profiwelt für Gastronomie – Kongress zum Einsatz von Bio-Lebensmitteln im Außer-Haus-Markt“

ReferentInnen: u. a. Thomas Dosch, Rene John, Karin Kaiblinger, Thorsten Pitt, Karl v. Koerber
Ort: Veranstaltungsforum Fürstenfeld, Fürstenfeldbruck bei München
Zeit
:10:00 bis 17:00 Uhr


Dienstag, 30. 11. 2010

Auftaktveranstaltung:„Wer is(s)t fair?“

Einführungsreferat: Dr. Karl von Koerber
Ort: Integrierte Gesamtschule Roderbruch in Hannover


Abgeschlossene Veranstaltungen 2009


Donnerstag, 19. 2. bis Sonntag, 22. 2. 2009

BioFach 2009
Weltleitmesse für Bio-Produkte

Ort: Messezentrum Nürnberg
Zeit: täglich 9.00 - 18.00 Uhr


Samstag, 21. 3. 2009

Tagung "Gesunde Schulverpflegung in Bayern" der Ökologischen Akademie Linden

Ort: Städtisches Berufliches Schulzentrum, Riesstr. 32-40, München
Zeit: 9.30 - 16.30 Uhr


Dienstag, 31. 3. 2009

Podiumsdiskussion "Revolution im Einkaufswagen: Mit Genuss die Welt bewegen? Selbstbewusste Konsumentenmacht statt kopfloser Konsum" der Hermannsdorfer Landwerkstätten

Ort: Saal im Zentrum St. Bonifaz, Karlstraße 34, München
Zeit: 19 Uhr
Programm


Freitag, 24. 4. bis Sonntag 26. 4. 2009

4. McPlanet.com Kongress: "Game Over. Neustart!"

Ort: TU Berlin, Straße des 17. Juni 135, 10623 Berlin
Zeit: siehe Programm


Montag, 4. 5. 2009

11. Österreichische Gesundheitsförderungskonferenz: "Wie gesund ist Österreich - Fakten und Folgerungen für die Gesundheitsförderung" des Fonds Gesundes Österreich (FGÖ)

Ort: Congress Innsbruck, Rennweg 3, A-6020 Innsbruck
Zeit: siehe
Programm


Freitag, 8. 5. bis Samstag, 9. 5. 2009

Tagung "Ernährung aktuell" des Verbandes für Unabhängige Gesundheitsberatung e. V.

Ort: Aula der Universität Gießen, Sandusweg 3, 35435 Wettenberg/Gießen
Zeit: siehe Programm


Dienstag, 14. 7. bis Mittwoch 15. 7. 2009

Tagung "Erzeugung und Vermarktung von landwirtschaftlichen Qualitätsprodukten"


Veranstalter: Deutsche Vernetzungsstelle Ländliche Räume (Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung)
Ort: Kalkscheune, Johannisstr. 2, 10117 Berlin
Zeit: siehe Programm


Abgeschlossene Veranstaltungen 2008


Freitag, 18. 1. bis Sonntag, 27. 1. 2008

Internationale Grüne Woche Berlin
Ausstellung für Ernährungswirtschaft, Landwirtschaft und Gartenbau

Ort: Messegelände Berlin, Berlin
Zeit: täglich 10.00 - 19.00 Uhr


Freitag, 25. 1. 2008

Tag des Öko-Landbaus 2008
auf der Internationalen Grünen Woche Berlin

Ort: Messedamm 22, 14055 Berlin, Saal Europa, Halle 7.3
Zeit: 9.00 - 12.00 Uhr


Donnerstag, 21. 2. bis Sonntag 24. 2. 2008

BioFach 2008
Weltleitmesse für Bio-Produkte

Ort: Messezentrum Nürnberg, Nürnberg
Zeit: täglich 9.00 - 18.00 Uhr


Donnerstag, 2. 10 bis Samstag, 4. 10.

Tagung "Klasse statt Masse - Massentierhaltung und Lebensstil"

Ort: Evangelische Akademie Tutzing, Schloßstr. 2+4
Zeit: siehe Programm


Freitag, 10. 10. 2008

Symposium "Ernährungsökologie - Trend oder Notwendigkeit"

Ort: FH Joanneum Bad Gleichenberg, Kaiser-Franz-Josef-Straße 418, Bad Gleichenberg
Zeit: 9.30 - 16.30 Uhr


Mittwoch, 22. 10. 2008

Tagung "Klimaschutz und Ernährung" der Justus-Liebig-Universität Gießen

Ort: Georg-Büchner-Saal, Bismarckstr. 37, Gießen
Zeit: 11 - 16 Uhr


Dienstag, 4. 11. 2008

8. Werner-Kollath-Tagung "Lasst unsere Nahrung so natürlich wie möglich: Zur Aktualität Kollaths"

Ort: Katholische Akademie der Erzdiözese Freiburg, Wintererstr. 1, Freiburg
Zeit: 10.30 - 17.30 Uhr


Abgeschlossene Veranstaltungen 2007


Donnerstag, 15. 2. bis Sonntag, 18. 2. 2007

Ausstellung "Essen für den Klimaschutz" auf der Biofach

Ausstellung des Bayerischen Ministeriums für Umwelt, Gesundheit und Verbraucherschutz auf der BioFach - Weltleitmesse für Bio-Produkte
Konzeption: Dr. Karl von Koerber, Dipl. oec. troph. Jürgen Kretschmer, Cand. mag. nat. Martin Schlatzer
Uhrzeit: täglich 9 - 18 Uhr
Ort: Halle 6, Stand 6-421, Messezentrum Nürnberg

Tagungsprogramm


Abgeschlossene Veranstaltungen 2006


Freitag, 8. 9. bis Samstag, 9. 9. 2006

Tagung: Ernährung individuell - für jeden das Richtige

Veranstalter: Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung, Gießen

Uhrzeit: siehe Programm
Ort: Kursaal Überlingen, Christophstr. 2, Überlingen am Bodensee

 

Tagungsprogramm


Dienstag, 17. 1. bis Mittwoch, 18. 1. 2006

Tagung: Impulse für Landwirtschaft und Ernährung - Ergebnisse der sozial-ökologischen Forschung

Veranstalter: Bundesministerium für Bildung und Forschung
Uhrzeit: siehe Programm
Ort: Harnack-Haus, Tagungsstätte der Max-Planck-Gesellschaft, Ihnestr. 16-20, Berlin

Tagungsprogramm


Donnerstag, 16. 3. 2006

Tagung: Klimawandel und Biolandbau

Veranstalter: Bioland e. V.
Uhrzeit: 10 - 16 Uhr
Ort: Kardinal-Döpfner-Haus, Domberg 27, Freising

Tagungsprogramm


Freitag, 24. 3. 2006

Tagung: Bio meets Slow Food

Veranstalter: Fachhochschule Fulda
Uhrzeit: 10 - 16 Uhr
Ort: Stadtschloss Fulda, Schlossstraße, Fulda

Tagungsprogramm


Freitag, 5. 5. bis Samstag, 6. 5. 2006

Tagung: Nährstoffe im Fokus

 

Veranstalter: Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung, Gießen

Uhrzeit: siehe Programm

Ort: Audimax im Philosophikum II, Haus A, Karl-Glöckner-Str. 21, Gießen

 

Tagungsprogramm

 


Dienstag, 9. 5. 2006

Thema: Komplexität erkennen - Zukunft gestalten. Ernährungsökologie als integrativer Ansatz für Wissenschaft und Praxis

Veranstalter: Werner-und-Elisabeth-Kollath-Stiftung, Bad Soden

Uhrzeit: siehe Programm

Ort: Alte Universitätsbibliothek, Bismarckstr. 57, Gießen

 

Tagungsprogramm

 


Dienstag, 21. 11. bis Mittwoch, 22. 11.

Tagung: Landwirtschaft in Not - Zukunftsstrategien für Landwirtschaft und ländliche Räume

Veranstalter: Bildungshaus Landvolkshochschule Niederalteich
Ort: Bildungshaus und Landvolkshochschule St. Gunther e. V., Hengersberger Str. 10, Niederalteich

Tagungsprogramm


Freitag, 17. 11. bis Sonntag, 19. 11. 2006

Tagung: Transnationale Gerechtigkeit im Zeitalter der Ressourcenkonflikte

Veranstalter: Stiftung Soziale Gesellschaft - Nachhaltige Entwicklung, Loccumer Initiative Kritischer Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler
Uhrzeit: siehe Programm
Ort: Evangelische Akademie Loccum, Münchehäger Straße 6, Loccum

Tagungsprogramm


Abgeschlossene Veranstaltungen 2005


Dienstag, 27. 09. bis Donnerstag, 29. 09. 2005

Tagung: Geschmack der Zeiten - Zeiten der Ernährung

Veranstalter: Evangelische Akademie Tutzing
Uhrzeit: siehe Programm
Ort: Evangelische Akademie Tutzing

Tagungsprogramm


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